好原材
Good raw materials

選擇品質好的小麥，土雞蛋等原材料，采用手工和面復揉和直到面成團

好餡料
Hand made stuffing

對于各種材料的用料比不斷的嘗試，總結出好的口味，制作可口的風味

好手法
High temperature baking

包餡時手法力道均勻，餅皮壓得平正，合口處圓滑均勻，以免烘烤時產生裂縫

好味道
It tastes good

注重口味的研究，深刻了解消費者的喜好，把握大眾需求，從而獲得大眾消費者的喜愛